Penyodok ais keluli tahan karat dengan tepi bersudut bulat, tersedia dalam pelbagai panjang dari 23cm hingga 34cm. Reka bentuk sudut bulat lebih selamat dan tidak mudah menggores dinding dalam baldi ais, digunakan untuk mengambil ais dengan cekap dari baldi ais atau mesin ais, merupakan alat yang selamat dan cekap untuk bahagian belakang bar.